Blog :

Collecte des olives

Collecte des olives

La récolte des olives a eu lieu pendant les mois de novembre et décembre 2016 dans l’ouest de la Crète, Grèce.

La collecte a lieu chaque année relativement tôt, au moment où les olives sont encore jeunes, bien vertes et donnent ainsi un goût subtil et fruité à l’huile d’olive AMOS.

Read More